Capparis spinosa kappertjes struik

 

Kweekhandleiding en verzorging.

 Familie: kappertjes familie

Categorie: meerjarig, struik, kruipend of klimmend

Grootte: 150 cm

Blad: vrij klein, rond, vetachtig

Leuk plantje, dat kruipt of hangt, lange stengels met mooi blad. De bloemen zijn wel 7 cm groot, met 4 witte kroonbladen en heel lange, wit/rose meeldraden. De bloemknoppen worden als pittige kruiderij gebruikt door ze in te leggen in een mengsel van pekel en azijn.(kappertjes)

 Opkweek uit zaad: 

Het hele jaar door binnenshuis. Soms is een koudeperiode nodig om het zaad te laten kiemen. Vanaf half april buiten uitplanten.

Verzorging.

Goed koude resistent, kan tegen nachtvorst, maar moet verder vorstvrij overwinteren op een koele lichte plaats. Houdt van volle zon, droge en goed doorlatende grond. Vormt diep wortelgestel. Kan al in eerste jaar bloeien. In de winter de lange takken flink terugsnoeien, want de plant bloeit op nieuwe takken.