Dadar isi



Ingrediënten


Kruiden
½ thl. zout
½ thl. peper

Vlees
250 gram rundergehakt

Groenten
½ prei
1 teentje knoflook
1 kleine ui

Overige ingrediënten
4 eieren

Bereiding


Snipper de ui, knoflook en prei fijn.

Verhit in een braadpan 1 eetlepel olie en bak hierin het gehakt rul. Voeg hieraan toe de ui, knoflook, prei, zout en peper. Laat dit geheel in ongeveer 10 minuten op middel groot vuur gaar bakken.

Maak van de eieren 2 omeletten. Schep op elke omelet de helft van het gehaktmengsel en rol de omeletten op.